Význam jídla

Co je jídlo:

Potravina je látka, která má schopnost určitému organismu dodávat živiny a energii nezbytnou k tomu, aby mohl plnit své základní funkce.

Všechno živé vyžaduje jídlo: lidé, zvířata a rostliny. Každý z živých věcí však vyžaduje jiné druhy jídla. Rostliny se například živí slunečním zářením prostřednictvím procesu známého jako fotosyntéza.

Protože lidské tělo vyžaduje velkou komplexnost nutričních prvků, jako jsou bílkoviny, minerály, vitamíny atd., Potraviny, které lidé vyžadují, jsou velmi rozmanitých typů, protože spolupracují v různých procesech.

Druhy jídla

Potraviny vhodné k lidské spotřebě jsou zařazeny do skupiny:

  • Skupina 1: mléko a jeho deriváty (sýr, jogurt, syrovátka, smetana);
  • Skupina 2: maso, vejce a ryby;
  • Skupina 3: luštěniny, hlízy a ořechy;
  • Skupina 4: zelenina a zelenina;
  • Skupina 5: ovoce;
  • Skupina 6: chléb, obiloviny, těstoviny a cukr;
  • Skupina 7: tuky, olej a másla.

Stojí za to říci, že žádná dieta není kompletní bez dostatečné hydratace. Voda je proto základní součástí dobré stravy.

Druhy živin v potravinách

Jídlo má řadu živin, které jsou nezbytné pro zdraví. Mezi nimi můžeme zmínit:

  • Makronutrienty, mezi něž patří bílkoviny, sacharidy a tuky a lipidy.
  • Mikroživiny: minerály, vitamíny, minerální soli a anorganické sloučeniny.

Viz také Jídlo.

potravinové výhody

V případě lidí je jídlo zodpovědné nejen za výživu, ale také ovlivňuje psychický a sociální vývoj jednotlivců. Podívejme se na tyto funkce samostatně:

  • Výživa: první funkcí jídla je vyživovat tělo z fyziologického hlediska. Dostatečná výživa umožňuje vývoj tkání a zachycení energie pro fungování těla.

  • Psychologický vývoj: jídlo má sílu ovlivňovat vývoj kognitivních a emočních procesů. Správná výživa je proto nezbytná pro rozvoj inteligence, ale i motoriky. Navíc, jelikož je jídlo potěšením, které stimuluje vůni a chuť, přináší uspokojení.
  • Sociální rozvoj: jídlo je obvykle sdíleno v komunitě. Díky tomu se vazby sbližují a navazují se kvalitní afektivní vztahy.

Viz také:

  • Fotosyntéza.
  • Výživa.

Tagy:  Výrazy - Populární Věda Náboženství A Spiritualita