Koloidní význam

Co je to koloid:

Směsi látek nacházejících se mezi roztoky a suspenzemi, jejichž částice mají velikost mezi 10 a 100 nanometry, se nazývají koloidní.

Slovo koloid pochází z řečtiny kolas což znamená „klacek“.

Když se tedy mluví o koloidu, je to proto, že mluví o sadě částic, které se vyznačují snadností spojování a obtížností jejich oddělení.

Koloidy se také nazývají jinými názvy, jako je koloidní roztok, koloidní disperze nebo koloidní látka.

Charakteristika koloidů

Koloidy jsou charakterizovány tím, že jsou obvykle tvořeny mikroskopickými částicemi, které jsou obtížně viditelné pouhým okem, ale někdy mohou být také tvořeny makroskopickými částicemi, které lze snáze pozorovat.

Koloidy jsou charakterizovány hlavně tím, že jsou výsledkem směsi, která se provádí ve dvou fázích: dispergovaná fáze a disperzní nebo dispergační fáze.

Tyto výsledné směsi nebo látky, zejména pokud jsou tekuté, se nedají snadno oddělit, takže specialisté někdy potřebují použít koagulační metody.

Fáze koloidů

Dispergovaná fáze: tato fáze se skládá z částic, menších nebo větších, které jsou suspendovány v kapalině, která může působit nezávisle nebo ve spojení s jinými částicemi.

Mohou to být například pevné prvky, které lze pozorovat mikroskopem.

Dispergující nebo dispergující fáze: je to látka, která obsahuje distribuované koloidní částice. Některé příklady těchto koloidů jsou homogenní směsi, ze kterých vznikají: gel, aerosoly, pěna na holení, arabská guma, mimo jiné.

Mohou to však být i částice, které lze vidět bez potřeby specializovaného vybavení. Například suspendovaný prach je vidět skrz světlo, jak se vznáší ve vzduchu.

Mlha a mlha jsou také typem koloidu, který je ve své disperzní fázi ve stavu rozpustného plynu, ale v dispergované fázi je v kapalném stavu.

Příklady koloidů

Koloidy mohou mít různé fyzikální a chemické stavy v závislosti na fázi, ve které se nacházejí.

Emulze jsou například kapaliny složené ze sady koloidních částic v jejich disperzní fázi. Ve své dispergované fázi však zůstává jako tekutá látka a lze získat mléko nebo majonézu.

Jiným příkladem jsou kapalné aerosoly v dispergační fázi plynná látka, ale ve své dispergované fázi se stává kapalnou a může se transformovat do mraků nebo mlhy.

Pěny v dispergační fázi mají kapalné složení, ale v dispergované fázi se transformují na plyn a vznikají mimo jiné látky jako pěnové mýdlo nebo šlehačka.

Tagy:  Výrazy - Populární Všeobecné Výroky A Přísloví