Význam makromolekuly

Co je to Macromolecule:

Makromolekula je spojení opakování jednodušších biologických molekul, které dosahují vysokých molekulových hmotností. 4 nejdůležitější biologické makromolekuly v živočišných buňkách jsou sacharidy, lipidy, proteiny a nukleové kyseliny.

V chemii se 2 nebo více atomů, které jsou drženy pohromadě ve stabilním, elektricky neutrálním systému, nazývá molekula. Makromolekula je tedy spojením několika molekul s větší a obecně se jedná o polymer. Polymery jsou řetězce s 5 nebo více monomery nebo molekulami s nízkou hmotností.

V tomto smyslu se makromolekuly používají jako synonymum pro polymery, protože jsou základem několika z nich, jako jsou nukleotidové polymery, které tvoří základ nukleových kyselin: DNA a RNA.

Makromolekuly se obecně tvoří dehydratační syntézou. To znamená vytvoření kovalentní vazby ke spojení 2 monomerů (syntéza) uvolňující molekulu vody (dehydratace).

Nejdůležitější makromolekuly

Nejdůležitějšími biologickými makromolekulami u lidí jsou sacharidy, lipidy, proteiny a nukleové kyseliny.

Tyto 4 makromolekuly tvoří velkou část suché hmotnosti buňky a většina mokré hmotnosti je způsobena molekulami vody.

Jsou klasifikovány jako takové kvůli jejich polymerní povaze (polymerní báze) a kvůli jejich velké velikosti však vykazují různé vlastnosti. Mezi 4 nejdůležitějšími makromolekulami je lipid jediný, který obecně netvoří polymery a mají menší velikost.

Viz také Polymer.

Sacharidy

Sacharidy jsou tvořeny glukózovými monomery s různými vazebnými a rozvětvenými vzory, jako je škrob, glykogen a celulóza. Když žvýkáte tyto uhlohydráty, uděláte to, že rozbijete makromolekulu na menší struktury, aby je tělo snáze absorbovalo.

Enzymy, které přispívají k procesu rozbíjení vazby, mají obecně názvy zakončené na ázu, jako jsou peptidázy degradující proteiny, maltázu degradující maltózu a lipázy degradující lipidy.

Reakcím, které narušují vazby makromolekul, se říká hydrolýza, kdy kromě uvolnění menších jednotek obsahuje molekulu vody (H20).

Lipidy

Ačkoli lipidy nejsou normálně polymery a jsou menší, jsou zařazeny do skupiny nejdůležitějších makromolekul. Jednoduché lipidy jsou sloučeniny uhlíku, vodíku a kyslíku navázané na jeden nebo více řetězců mastných kyselin, které zahrnují: tuky, oleje a vosky.

V komplexních lipidech jsou fosfolipidy, specializované lipidy, které tvoří plazmatickou membránu, a steroidy, jako je cholesterol a pohlavní hormony.

Viz také lipidy.

Bílkoviny

Velká rozmanitost typů a funkcí proteinů, které známe, se skládá z řetězců 20 typů aminokyselinových monomerů. Syntéza nebo translace proteinů se provádí v ribozomech, přičemž genetická informace DNA přichází díky messengerové RNA.

Postupné spojení aminokyselin a molekul za vzniku proteinu je dobrým příkladem dehydratační syntézy, což je proces, při kterém se vytvářejí vazby spojováním malých molekul, dokud se nestanou makromolekulami.

Tagy:  Věda Výrazy-In-Angličtina Výroky A Přísloví